레드와인은 스트레이트로 마시는것도 맛있지만
칵테일로 만들어 마신다면, 또 다른 맛을 즐길 수 있는데요.
오늘은 레드와인을 사용한 와인칵테일 레시피를 소개해드릴게요.
레드와인을 좋아하시는분들도, 레드와인이 아직 낯선분들도
모두가 함께 즐길 수 있는 #레드와인 칵테일 레시피 이므로 꼭 한번
만들어 드셔보시길 추천드려요.
▼목차 1. 화려한 색상이 매력적인 레드와인 칵테일 레시피 - 상그리아 - 키티 - 칼리모초 - 스플리처 루지 - 카디널 - 아메리칸 레모네이드 - 와인쿨러 2. 레드와인 칵테일에 어울리는 와인 추천 - 술 좀 마실 줄 아시는분들을 위한 와인 추천 - 술에 서투룬 분이라도 마시기 쉬운 칵테일을 만들 수 있는 와인 추천 - 여성에게 어울리는 칵테일 만들기 좋은 와인 추천 |
화려한 색상이 매력적인 레드와인 칵테일 레시피
레드와인을 사용한 칵테일 종류는 매우 많은데요.
우선은 집에있는 재료를 사용해 만들어 볼 수 있는 #레드와인칵테일 을
소개해드릴게요.
상그리아
와인 칵테일 중에서도 유명한 종류가 바로 상그리아 인데요.
다양한 과일을 넣어 즐길 수 있는 상그리아는 와인이 서투른 분들께도 추천드리고 싶어요.
화이트 와인으로도 상그리아를 만들 수 있지만, 스페인어로 '피'를 의미하는
"sagre(사그레)"가 이름의 유래라고 하는것으로부터도 알 수 있듯이
레드와인으로 만드는 상그리아가 정석이랍니다.
어떤 과일을 넣어야한다는 결정은 없기 때문에, 좋아하는 과일을 넣어 과실감을 올리면
알코올이 약한분들도 맛있게 드실 수 있어요.
키티
레드와인 베이스의 칵테일이라고하면 반드시 올라오는 종류 중 하나가
바로 키티인데요. 키티는 영어의 '새끼 고양이(kitten)'가 어원으로
새끼 고양이가 핥을 정도로 마시기 쉽다고 말하 ㄴ것 으로부터 이 이름이 붙였다고해요.
진저에일과 레드와인을 섞은 단순한 칵테일 이지만, 선택하는 와인에 따라 맛이 변화하기
때문에 다양한 와인으로도 즐길 수 있어요.
신맛이 부드러운 레드와인이라면 경쾌한 키티가, 과일맛이 강한 레드와인이라면
농후한 키티가 된답니다.
칼리모초
칼리모초는 콜라x레드와인을 혼합한 칵테일 이예요.
레드와인의 신맛과 콜라의 탄산으로 상쾌한 칵테일을 즐길 수 있어요.
스플리처 루지
화이트와인 칵테일로도 유명한 스플리처의 레드와인 버전이예요.
루즈라는 이름은 프랑스어로 "빨간색"을 의미해요.
스플리처라는 단어는 독일어 슈프리첸에서 유래하고 있으며
"튀는"이라는 의미가 있는데요. 알코올이 약한분은 탄산수의 비율을 늘리면
마시기 쉬워져요.
| ■스플리처 루지 만드는법 재료 (1잔 분) 레드와인 90ml 탄산수 60ml (취향으로 많아도 상관없음) 만드는방법 1. 레드와인을 유리에 넣는다 2. 탄산수를 부어 가볍게 섞는다 |
카디널
화이트와인의 칵테일 "킬"의 레드와인 버전 이예요.
레드와인을 샴페인으로 만들면 용골 로얄이 됩니다.
"카디널"은 추기경을 의미하는 말이며, 추기경이 착용하고 있는 케이프의 색이
카디널 레드라는 적색이었기 때문에, 이 이름이 붙여졌다고해요.
| ■ 카디널 만드는 방법 재료 (1잔분) 레드와인 100ml ※4/5 클레임.드.카시드 20ml ※1/5 만드는 방법 1. 유리에 클레임 드 카시스를 부어 2. 차가운 와인을 부어 가볍게 섞는다 |
아메리칸 레모네이드
레모네이드와 레드와인의 조합이 잘 어울리는 칵테일 이예요.
칵테일의 색이 깨끗하게 2층으로 나뉘어져 있는것은, 음료의 비중과 관계가 있어요.
레모네이드를 에드와인보다 많이 넣어두면 레모네이드 위에 레드와인이 떠오르게 되어
흰색과 레드의 아름다운 콘트라스트가 만들어진답니다.
| ■ 아메리칸 레모네이드 만드는 방법 재료 (1잔분) 레드와인 30ml 레몬과즙 45ml 미네랄 워터 15ml 껌 시럽 15ml 만드는 방법 1. 유리에 레몬 과즙과 미네랄 워터, 껌 시럽을 넣고 섞어 레모네이드를 만든다 레드와인을 넣고 약동 ※유리에 얼음을 넣고 레몬슬라이스를 띄우는것도 추천드려요. |
와인쿨러
외형이 시원하고 여름에 특히 추천드리고 싶은 레드와인 칵테일 이예요.
카디널과 마찬가지로 기분에 따라 레드와인, 화이트와인과 베이스르 바꾸어
즐기는것도 추천드리는 방법이예요.
| ■ 와인쿨러 만드는 방법 재료(1잔분) 레드와인 90ml 오렌지주스 30ml 그레나덴 시럽 15ml 화이트 큐라소 10ml 크래쉬드 아이스 (분쇄한 얼음) 만드는방법 1. 크래시드 아이스를 유리에 담는다 2. 1에 레드와인, 오렌지주스, 그레나덴 시럽, 화이트 큐라소를 넣고 섞는다 |
레드와인 칵테일에 어울리는 와인 추천
레드와인 칵테일은 선택하는 와인에 따라 맛이 변화는것이 특징이예요.
레드와인 칵테일을 만들기 좋은 추천 와인과 칵테일을 소개해드릴게요.
술 마시기 좋아하는 분들을 위한 칵테일 만들기 추천 와인
산타리타 히어로즈 카베르네 소비뇽
◆추천 이유
산미가 적당하며, 적계 과실의 향기가 특징이기 때문에
칵테일로 만들면 밸런스가 좋아 맛있게 즐길 수 있을거예요.
또한 탄닌이 강하게 느껴지므로 깊은맛을 느낄 수 있답니다.
◆추천 칵테일
칼리모초, 스필리처 루즈, 와인쿨러
술을 싫어하시는 분들도 마시기 쉬운 칵테일 만들기에 좋은 추천 와인
기쁜와인 <감자빨강>
◆추천 이유
부드러운 음료이며 과일의 단맛도 있기 때문에 알코올이
약한분들도 마시기 쉬운 레드와인 입니다.
◆추천 칵테일
키티, 아메리칸 레모네이드
여성분들이 마시기 좋은 칵테일 만들기에 좋은 추천 와인
메차 코로나 안테라 피노 느와르
◆추천 이유
베리계의 달콤한 향기로, 적당한 신맛이 느껴지는 와인이므로
상쾌한 계열의 칵테일과 궁합이 잘 어울립니다.
◆추천 칵테일
상그리아, 스플리처 루즈